プロフィール

金子 淑光 プロフィール

写真 1959年 福島県いわき市生まれ
 
1979年 上野レストランキクヤを皮切りにビストロ らもん、勝沼亭、レストラン・ローベルジュ、
      ブラッスリーツキジ、ロアラブッシュ、原宿アジェンダなどフランス料理店で働く。

1991年 夫婦で渡仏    

       ル・レストラン(リール)2つ星
       シャトー・ド・ラ・ロゼール(セレット)   
       レストラン・トリガイ(ナント)     なとで修行
 
1993年 帰国

1995年 西荻窪 東京女子大近くにビストロ サン・ル・スー 開店
 
2003年 現在の店舗に移転 1993年